Φαγητό & Bar στο Hotel Odysseas: Ithaki & Calypso
Αν μείνετε μαζί μας στη Χαλκιδική, το φαγητό είναι μέρος των διακοπών, όχι απλώς κάτι «ανάμεσα» στις βουτιές. Στο Odysseas Hotel το κρατάμε απλό, φρέσκο και αυθεντικά ελληνικό, με δύο χαλαρά σημεία που καλύπτουν τη μέρα σας από το πρωινό μέχρι τα late cocktails.
Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα στο Hotel Odysseas – Polyhrono, Χαλκιδική, Ελλάδα:
Και το κεντρικό μας εστιατόριο και το snack bar βρίσκονται δίπλα στην πισίνα, με εκείνες τις πράσινες, τροπικές μπανανιές που όλοι καταλήγουν να φωτογραφίζουν έστω μία φορά. Μπορείτε να έρθετε όπως είστε, κατευθείαν από την ξαπλώστρα, και να νιώσετε ότι σας προσέχουμε.
ΚΕΝΤΡΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ITHAKI
Ετοιμαστείτε να ζήσετε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία!
Το ολοκαίνουργιο εστιατόριο Ithaca του Odysseas Hotel, σας εγγυάται μια απολαυστική και μοναδική εμπειρία, με θέα στην πισίνα και στις πράσινες, ιδιαίτερες μπανανιές μας, που αποτελούν το σήμα κατατεθέν του ξενοδοχείου μας. Η μοναδική διακόσμηση του εστιατορίου σε συνδυασμό με τον άνετο και φιλόξενο χώρο, δημιουργεί μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, καθιστώντας το Ithaca ιδανικό μέρος για όλες τις ώρες της ημέρας. Η γευστική εμπειρία ξεκινά με ελληνικό πρωινό και καφέ και συνεχίζεται μέχρι το βράδυ με δημιουργικές πινελιές μεσογειακής κουζίνας από τον ταλαντούχο σεφ μας, ανάλογα φυσικά με το πακέτο που έχετε επιλέξει για τη διαμονή σας.
Τι να περιμένετε καθημερινά
Το Ithaki είναι φτιαγμένο για τον αληθινό ρυθμό των διακοπών. Ήρεμα πρωινά, ένα σωστό πρωινό πριν την παραλία και χαλαρά βράδια όταν θέλετε να μείνετε κοντά στην πισίνα και να κρατήσετε τη νύχτα απλή. Αν έχετε ξανάρθει στη Χαλκιδική, ξέρετε πόσο γρήγορα «φεύγει» η μέρα όταν κυνηγάτε παραλίες και μικρούς όρμους.
Κρατάμε την ατμόσφαιρα ζεστή και φιλική, και η εξυπηρέτηση είναι αυτή που παίρνετε από ανθρώπους που το κάνουν χρόνια. Αν χρειάζεστε κάτι πρακτικό, όπως παιδικό καρεκλάκι ή μια απλή επιλογή για παιδί, πείτε μας. Αν έχετε διατροφικές ανάγκες, αναφέρετέ το από νωρίς και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό, αλλά όπως παντού, εξαρτάται από τη μέρα και τον ρυθμό της κουζίνας.
Πρωινό, καφές και ο ελληνικός τρόπος να ξεκινάς
Το ελληνικό πρωινό δεν είναι για βιασύνη. Είναι για να καθίσετε, να πιείτε τον καφέ σας όπως πρέπει και να πάρετε ενέργεια πριν δυναμώσει ο ήλιος. Στη Χαλκιδική, ο Ιούλιος και ο Αύγουστος μπορούν να είναι πραγματικά ζεστοί από αργά το πρωί, οπότε ένα καλό ξεκίνημα κάνει όλη τη μέρα πιο εύκολη.
- Καλύτερη ώρα για να έρθετε: νωρίς αν το θέλετε ήσυχα, πιο αργά αν σας αρέσει λίγη «φασαρία» διακοπών.
- Οι οικογένειες συνήθως προτιμούν μια σταθερή ρουτίνα: πρώτα πρωινό, μετά πισίνα, μετά παραλία.
- Τα ζευγάρια συχνά το κάνουν ανάποδα: παραλία νωρίς, μετά ένα αργό πρωινό και καφές.
Μεσογειακά βράδια με δημιουργικές πινελιές
Το βράδυ, το Ithaki είναι το μέρος που «καταλήγετε». Ανάβουν τα φώτα της πισίνας, η ατμόσφαιρα δροσίζει λίγο, και ξανακούτε καθαρά τα τζιτζίκια. Ο σεφ μας βάζει δημιουργικές πινελιές στη μεσογειακή κουζίνα, και ταιριάζει όμορφα με το χαλαρό σκηνικό. Δεν χρειάζεται να ντυθείτε επίσημα, αλλά θα νιώσετε ότι πήγατε κάπου ξεχωριστά.
Αν οργανώνετε ημερήσιες εκδρομές, είναι ο πιο εύκολος τρόπος να κρατήσετε ισορροπία. Μπορείτε να φύγετε για εξερεύνηση και να επιστρέψετε σε ένα άνετο δείπνο χωρίς να ξαναοδηγήσετε τη νύχτα. Οι δρόμοι στη Χαλκιδική είναι απλοί, αλλά μετά από μια γεμάτη μέρα στη θάλασσα, οι περισσότεροι επισκέπτες προτιμούν να μην κάνουν επιπλέον χιλιόμετρα, ειδικά με παιδιά στο πίσω κάθισμα.
Μικρές τοπικές συμβουλές από έναν ξενοδόχο
Με ρωτούν συχνά τι να κάνουν γύρω από τη Χαλκιδική όταν θέλουν ένα διάλειμμα από την παραλία. Η ειλικρινής μου απάντηση είναι ότι το καλύτερο πλάνο είναι ο συνδυασμός. Μια μέρα στην άμμο, μια μέρα εξερεύνηση και βράδια απλά.
- Αν πετάτε προς Θεσσαλονίκη, η βασική πύλη είναι το Αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης. Επίσημες πληροφορίες εδώ: https://www.skg-airport.gr/en.
- Για μια εικόνα της ευρύτερης περιοχής, η Χαλκιδική είναι τα τρία «πόδια» νότια της Θεσσαλονίκης. Μια γρήγορη επισκόπηση στο Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Chalkidiki.
- Για καιρό και συνθήκες θάλασσας, ελέγξτε μια επίσημη πηγή πριν φύγετε, ειδικά στις ενδιάμεσες περιόδους που οι άνεμοι αλλάζουν γρήγορα: https://www.emy.gr/en.
Το καλοκαίρι θα πετύχετε πού και πού το μελτέμι. Μπορεί να είναι ευλογία με τη ζέστη, αλλά σημαίνει και ότι σε κάποιες παραλίες η θάλασσα έχει περισσότερο κυματισμό. Αν θέλετε πιο ήρεμα νερά, ρωτήστε μας και θα σας προτείνουμε την καλύτερη επιλογή για τη μέρα, ανάλογα με την κατεύθυνση του αέρα και το πόσο κίνηση έχει στους δρόμους.
Σας περιμένουμε στο ιδανικό μέρος για να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις!
SNACK BAR CALYPSO
Ζήστε μια συναρπαστική γευστική εμπειρία στο snack bar του Hotel Odysseas!
Το Calypso snack bar φροντίζει να δοκιμάζετε και να απολαμβάνετε λαχταριστά σνακ από επιλεγμένα φρέσκα ελληνικά προϊόντα, που καλλιεργούνται είτε τοπικά είτε εισάγονται από χώρες με μεγάλη παράδοση σε αυτά. Θα δοκιμάσετε πολλές διαφορετικές κλασικές γεύσεις, όπως πίτσα, club sandwiches, γιαούρτι με μέλι ή φρέσκες δροσιστικές φρουτοσαλάτες. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε τον καφέ σας ή δροσιστικά και τροπικά cocktails με μουσική. Δεν είναι ασυνήθιστο το ξενοδοχείο μας να φιλοξενεί βραδιές και εκδηλώσεις με ζωντανή μουσική. Φυσικά, σε απόσταση σχεδόν 30 μέτρων θα βρείτε την πισίνα του ξενοδοχείου, η οποία περιβάλλεται από τροπικές, ιδιαίτερες μπανανιές, δημιουργώντας ένα μαγικό καλοκαιρινό σκηνικό!
Σνακ δίπλα στην πισίνα που ταιριάζουν σε μέρα παραλίας
Το Calypso είναι για τις στιγμές που δεν θέλετε ένα «κανονικό» γεύμα με κάθισμα. Έχετε λιαστεί, έχετε αλάτι στο δέρμα και θέλετε κάτι νόστιμο και εύκολο. Σνακ όπως πίτσα, club sandwiches, γιαούρτι με μέλι και φρουτοσαλάτες είναι κλασικά για κάποιο λόγο. Φτάνουν άνετα από το πιάτο στην ξαπλώστρα και κρατούν τους πάντες ευχαριστημένους, χωρίς να γίνεται το μεσημεριανό… ολόκληρη υπόθεση.
- Ιδανικό για οικογένειες: γρήγορη εξυπηρέτηση, γνώριμες επιλογές και χωρίς άγχος όταν τα μικρά πεινάνε… τώρα.
- Ιδανικό για ζευγάρια: καφές και κάτι ελαφρύ και μετά πίσω στην πισίνα με ένα βιβλίο.
- Ιδανικό για παρέες: παραγγέλνετε διαφορετικά πιάτα, μοιράζεστε και συνεχίζετε τη μέρα σας.
Καφές, cocktails και αυτό το καλοκαιρινό vibe
Στη Χαλκιδική, ο καφές είναι μικρό τελετουργικό. Κάποιοι τον θέλουν δυνατό και γρήγορο, άλλοι θέλουν να καθίσουν και να χαζέψουν την πισίνα. Αργότερα, το Calypso γίνεται ένα κανονικό holiday bar με δροσιστικά και τροπικά cocktails και μουσική. Όταν έχουμε βραδιές με ζωντανή μουσική, όλος ο χώρος αλλάζει διάθεση. Το νιώθετε στον αέρα: ο κόσμος χαλαρώνει μέσα στη νύχτα και κανείς δεν βιάζεται να φύγει.
Και ναι, η πισίνα είναι όντως τόσο κοντά. Περίπου 30 μέτρα, πάνω-κάτω, ανάλογα με το πού κάθεστε. Οι μπανανιές γύρω από την πισίνα δίνουν μια καταπράσινη εικόνα, σχεδόν σαν μικρή όαση, και είναι από εκείνες τις λεπτομέρειες που οι επισκέπτες θυμούνται όταν γυρίζουν σπίτι.
Τα highlights που οι επισκέπτες λένε ξανά και ξανά
- Φρέσκα υλικά και γνώριμα σνακ, σωστά φτιαγμένα.
- Εύκολη πρόσβαση από την πισίνα, για να μη χάσετε τη θέση σας ή τη διάθεσή σας.
- Βράδια που μπορεί να είναι ήσυχα ή πιο ζωντανά, ανάλογα με τη μέρα.
- Ένα σκηνικό που μοιάζει καλοκαιρινό ακόμη και τον Ιούνιο και τον Σεπτέμβριο.
Πρακτικές σημειώσεις για πιο ομαλή διαμονή
Αν σκοπεύετε να εξερευνήσετε και εκτός ξενοδοχείου, το Calypso βοηθά πολύ στον σωστό χρονισμό. Πάρτε έναν καφέ πριν φύγετε ή ένα γρήγορο σνακ όταν επιστρέψετε, αντί να τρέχετε να βρείτε κάτι απ’ έξω στις πιο πιεσμένες ώρες. Στην καρδιά της σεζόν, το παρκάρισμα σε δημοφιλείς περιοχές μπορεί να είναι ταλαιπωρία και τα καλύτερα σημεία γεμίζουν γρήγορα.
Για όσους θέλουν ευέλικτες μέρες, συνήθως δουλεύει καλά το εξής:
- Πρωινή βουτιά και πρωινό, μετά «τρέξιμο» για παραλία πριν γεμίσουν οι δρόμοι.
- Πίσω στην πισίνα αργά το απόγευμα, όταν το φως είναι πιο απαλό.
- Σνακ και cocktails στο Calypso και μετά δείπνο στο Ithaki, αν το πακέτο σας το περιλαμβάνει ή αν έχετε όρεξη για κάτι πιο πλήρες.
Σε ποιον ταιριάζει περισσότερο το Calypso
Το Calypso ταιριάζει σχεδόν σε όλους, αλλά είναι ιδιαίτερα καλό για:
- Οικογένειες με παιδιά που χρειάζονται φαγητό σε προβλέψιμες ώρες ή… απρόβλεπτες.
- Ζευγάρια που προτιμούν ελαφριά μεσημεριανά και πιο μεγάλες βραδιές.
- Μεγαλύτερους ταξιδιώτες που θέλουν άνεση κοντά τους και χωρίς έξτρα περπάτημα στη ζέστη.
- Επισκέπτες που είναι εδώ για τη θάλασσα και θέλουν να περνούν περισσότερο χρόνο με μαγιό παρά στο αυτοκίνητο.
Previous Post
