Dineren & bar bij Hotel Odysseas, Halkidiki
Als je bij ons verblijft in Halkidiki, is eten onderdeel van je vakantie — niet zomaar iets tussen twee zwempartijen door. In Hotel Odysseas houden we het eenvoudig, fris en écht Grieks, met twee relaxte plekken die je dag dekken van ontbijt tot late cocktails.
Bekijk de beschikbaarheid bij Hotel Odysseas – Polyhrono, Chalkidiki, Griekenland:
Ons hoofdrestaurant en de snackbar liggen beiden direct bij het zwembad, met die groene, tropische bananen die iedereen minstens één keer op de foto zet. Je kunt zo van de ligstoel binnenlopen en je wordt toch verzorgd.
ITHAKI HOOFDRESTAURANT
Maak je klaar voor een onvergetelijke gastronomische ervaring!
Het gloednieuwe Ithaca-restaurant van Hotel Odysseas biedt je een aangename en unieke ervaring, met uitzicht op het zwembad en onze groene, karakteristieke bananen die ons hotel kenmerk geven. De bijzondere inrichting gecombineerd met een comfortabele en uitnodigende ruimte creëert een warme, vriendelijke sfeer, waardoor Ithaca ideaal is voor elk moment van de dag. De smaakervaring begint met een Grieks ontbijt en koffie en loopt door tot in de avond met creatieve accenten van de Mediterrane keuken door onze getalenteerde chef, afhankelijk van het pakket dat je voor je verblijf hebt gekozen.
Wat je dagelijks kunt verwachten
Ithaki is ingericht naar echte vakantieritmes. Langzame ochtenden, een goed ontbijt vóór het strand en ontspannen avonden wanneer je bij het zwembad wilt blijven en de nacht rustig wilt houden. Als je eerder in Halkidiki bent geweest, weet je hoe snel een dag kan verdwijnen zodra je stranden en kleine baaitjes achterna rent.
We houden de sfeer warm en vriendelijk, en de service komt van mensen die dit al jaren doen. Heb je iets praktisch nodig, zoals een kinderstoel of een eenvoudige optie voor een kind, zeg het gerust. Heb je dieetwensen, geef het vroeg door en we doen ons best, maar zoals overal hangt het af van de dag en de keukenflow.
Ontbijt, koffie en de Griekse manier om te beginnen
Een Grieks ontbijt draait niet om haast. Het gaat om zitten, je koffie goed drinken en je energie opdoen voordat de zon te sterk wordt. In Halkidiki kunnen juli en augustus tegen de late ochtend behoorlijk heet worden, dus een goed begin maakt de hele dag makkelijker.
- Beste tijd om te komen: vroeg als je het rustig wilt, later als je van wat vakantiesfeer houdt.
- Gezinnen volgen meestal een vast ritme: eerst ontbijt, dan zwembad en daarna het strand.
- Stellen doen het vaak andersom: vroeg naar het strand, daarna een laat ontbijt en koffie.
Mediterrane avonden met creatieve accenten
’s Avonds is Ithaki een plek om je te settelen. De zwembadlampen gaan aan, de lucht koelt iets af en je hoort weer de cicaden. Onze chef voegt creatieve accenten toe aan de Mediterrane keuken, wat goed past bij de ontspannen setting. Je hoeft je niet op te tutten, maar je hebt wel het gevoel dat je ergens bijzonders bent geweest.
Als je dagtrips plant is dit de makkelijkste manier om balans te houden. Je kunt eropuit gaan en toch terugkomen voor een comfortabel diner zonder ’s nachts nog te hoeven rijden. De wegen in Halkidiki zijn overzichtelijk, maar na een lange dag op het strand geven de meeste gasten er de voorkeur aan geen extra kilometers te maken — zeker met kinderen achterin.
Kleine lokale tips van een hotelier
Mensen vragen me vaak wat ze in Halkidiki moeten doen als ze even genoeg van het strand willen. Mijn eerlijke antwoord: mix het. Een dag op het zand, een dag verkennen en avonden rustig houden.
- Als je naar Thessaloniki vliegt, is de hoofdtoegang Thessaloniki Airport. Officiële info is hier: https://www.skg-airport.gr/en.
- Voor een overzicht van de regio: Halkidiki zijn de drie “benen” ten zuiden van Thessaloniki. Een korte uitleg staat op Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Chalkidiki.
- Voor weer- en zeecondities, check een officiële bron voordat je vertrekt, vooral in voor- of naseizoen wanneer de wind snel kan omslaan: https://www.emy.gr/en.
In de zomer merk je af en toe de meltemi op. Die kan een zegen zijn bij hitte, maar betekent ook dat sommige stranden wat choppiër aanvoelen. Wil je rustiger water, vraag het ons en we wijzen je op de beste plekken voor die dag, afhankelijk van windrichting en hoe druk de wegen zijn.
We wachten op je op de ideale plek om van unieke smaken te genieten!
CALYPSO SNACKBAR
Beleef een spannende smaakervaring in de snackbar van Hotel Odysseas!
De Calypso snackbar zorgt dat je lekkere hapjes proeft, gemaakt van geselecteerde verse Griekse producten, lokaal geteeld of geïmporteerd uit landen met een lange traditie. Je zult veel bekende smaken tegenkomen, zoals pizza, club sandwiches, yoghurt met honing of verfrissende fruitsalades. Je kunt er ook genieten van koffie of verfrissende, tropische cocktails bij muziek. Het komt regelmatig voor dat ons hotel avonden en evenementen met live muziek organiseert. En natuurlijk ligt het zwembad op ongeveer 30 meter — omringd door tropische, speciale bananen die een magische zomersfeer creëren!
Snacks bij het zwembad die passen bij een stranddag
Calypso is voor die momenten dat je geen volledige zitmaaltijd wilt. Je bent in de zon geweest, hebt zout op je huid en wilt gewoon iets lekkers en makkelijks. Snacks zoals pizza, club sandwiches, yoghurt met honing en fruitsalades zijn populaire klassiekers. Ze zijn makkelijk van bord naar ligstoel te vervoeren en houden iedereen blij zonder van de lunch een hele onderneming te maken.
- Perfect voor gezinnen: snelle service, vertrouwde keuzes en geen stress als de kleintjes nú eten willen.
- Perfect voor stellen: koffie en iets lichts, daarna terug naar het zwembad met een boek.
- Perfect voor groepen: bestel een paar verschillende dingen, deel en houd de dag in beweging.
Koffie, cocktails en dat zomergevoel
In Halkidiki is koffie een klein ritueel. Sommige gasten willen sterke, snelle koffie, anderen zitten liever en kijken naar het zwembad. Later verandert Calypso in een echte vakantiebar met verfrissende, tropische cocktails en muziek. Tijdens avonden met live muziek verandert de hele sfeer: mensen ontspannen en niemand haasten om te vertrekken.
En ja, het zwembad is echt zo dichtbij. Ongeveer 30 meter, meer of minder afhankelijk van waar je zit. De bananen rond het zwembad geven het een weelderige uitstraling, bijna als een klein oase, en het is één van die details die gasten zich thuis nog herinneren.
Hoogtepunten die gasten steeds weer noemen
- Verse ingrediënten en vertrouwde snacks, goed klaargemaakt.
- Makkelijke toegang vanaf het zwembad, zodat je je plek en stemming niet verliest.
- Avonden die rustig of levendig kunnen zijn, afhankelijk van de nacht.
- Een setting die zelfs in juni en september zomers aanvoelt.
Praktische tips voor een aangenamer verblijf
Als je van plan bent de omgeving buiten het hotel te verkennen, is Calypso handig qua timing. Pak een koffie voordat je vertrekt of een snelle snack als je terugkomt, in plaats van te haasten om buiten iets te vinden op drukke uren. In het hoogseizoen kan parkeren in populaire gebieden lastig zijn en de mooiste plekjes raken snel vol.
Voor gasten die dagen flexibel willen houden, werkt dit meestal goed:
- Vroege zwem- en ontbijtsessie, daarna naar het strand voordat de wegen druk worden.
- Terug naar het zwembad in de late namiddag wanneer het licht zachter is.
- Snack en cocktails bij Calypso, daarna diner bij Ithaki als je pakket dat bevat of als je trek hebt in een volledige maaltijd.
Voor wie is Calypso geschikt
Calypso past bij bijna iedereen, maar is vooral goed voor:
- Gezinnen met kinderen die op voorspelbare of onverwachte tijden eten nodig hebben.
- Stellen die liever lichte lunches en langere avonden hebben.
- Oudere reizigers die comfort dichtbij willen en geen extra wandelingen in de hitte.
- Gasten die voor de zee komen en meer tijd in zwemkleding dan in de auto willen doorbrengen.
Next Post
